饭店与旅游服务业市场营销

1 (p0-1): 作者简介
2 (p0-2): 前言
3 (p0-3): 1．认识旅游服务业
4 (p1): 致谢
4 (p1-2): 旅游服务行业品牌的历史发展
6 (p2): 学习教育学院课程的提示
6 (p2-2): 旅游服务业——基于市场营销的认识
7 (p2-3): 旅游服务业——基于消费者的认识
8 (p2-4): 主要术语
9 (p2-5): 复习小测验
13 (p3): 2．市场细分与旅游服务业
13 (p3-2): 以地理因素为标准的市场细分
17 (p3-3): 以人口统计因素为标准的市场细分
18 (p3-4): 以利益和需要为标准的市场细分
19 (p3-5): 以心理类型为标准的市场细分
20 (p3-6): 综合性市场细分法
21 (p3-7): 答案归向价值
22 (p3-8): 主要术语
23 (p3-9): 复习小测验
27 (p4): 3．依据消费者偏好进行定位
27 (p4-2): 最终消费者
29 (p4-3): 旅游中间商
31 (p4-4): 餐饮服务市场细分
34 (p4-5): 复习小测验
37 (p5): 4．旅游销售渠道
37 (p5-2): 销售渠道
42 (p5-3): 政府对旅游业的管制
43 (p5-4): 纵向与横向整合
44 (p5-5): 主要术语
45 (p5-6): 复习小测验
49 (p6): 5．正确认识市场营销
49 (p6-2): 营销工作的经费预算
50 (p6-3): 目标对准能够带来赢利的消费者人群
52 (p6-4): 影响目标市场
54 (p6-5): 主要术语
55 (p6-6): 复习小测验
59 (p7): 6．主要营销方法的应用：营销调研
59 (p7-2): 营销调研
73 (p7-3): 主要术语
74 (p7-4): 复习小测验
79 (p8): 7．主要营销方法的应用：销售
79 (p8-2): 销售工作的筹备
89 (p8-3): 人员推销
94 (p8-4): 电话推销
95 (p8-5): 部门间沟通的重要性
96 (p8-6): 主要术语
97 (p8-7): 复习小测验
101 (p8-8): 广告工作
101 (p9): 8．主要营销方法的应用：广告
126 (p9-2): 主要术语
127 (p9-3): 复习小测验
131 (p10): 9．主要营销方法的应用：公共关系
131 (p10-2): 公共关系
142 (p10-3): 行业出版物
146 (p10-4): 主要术语
147 (p10-5): 复习小测验
151 (p10-6): 促销
151 (p11): 10．主要营销方法的应用：促销
158 (p11-2): 内部促销
159 (p11-3): 案例
162 (p11-4): 主要术语
163 (p11-5): 复习小测验
167 (p12): 11．主要营销方法的应用：数据库营销
167 (p12-2): 数据库营销
171 (p12-3): 通过直接邮寄法推销
173 (p12-4): 主要术语
174 (p12-5): 复习小测验
177 (p13): 12．主要营销方法的应用：包价组合
177 (p13-2): 旅游服务业中的包价组合
186 (p13-3): 主要术语
187 (p13-4): 复习小测验
191 (p14): 13．主要营销方法的应用：印刷品与后援性促销
191 (p14-2): 印刷品
201 (p14-3): 员工激励
202 (p14-4): 俱乐部
205 (p14-5): 主要术语
206 (p14-6): 复习小测验
211 (p15): 14．主要营销方法的应用：理解价格
211 (p15-2): 饭店客房价格
218 (p15-3): 航空机票价格
220 (p15-4): 租车价格
221 (p15-5): 游船价格
222 (p15-6): 主要术语
223 (p15-7): 复习小测验
227 (p16): 15．主要营销方法的应用：定价策略
227 (p16-2): 定价技术
236 (p16-3): 主要术语
237 (p16-4): 复习小测验
241 (p17): 16．主要营销方法的应用：收入最大化
241 (p17-2): 市场组合
244 (p17-3): 价格制定
245 (p17-4): 收益管理
247 (p17-5): 收入最大化实务
249 (p17-6): 主要术语
250 (p17-7): 复习小测验
253 (p18): 17．单体饭店的市场营销计划
253 (p18-2): 市场营销计划
262 (p18-3): 工作计划样例
264 (p18-4): 主要术语
265 (p18-5): 复习小测验
269…