Технология мукомольного , крупяного и комбикормового производства
В.А.Бутковский, Е.М.Мельников.
Аннотация издательства: Рассмотрены процессы очистки и подготовки зерна к переработке в муку, крупу и комбикорма, изложены теоретические основы и практическая технология мукомольно-крупяного и комбикормового производства. Приведены особенности производства муки на комплектном оборудовании, а также крупы повышенной питательной ценности. Освещены вопросы защиты окружающей среды от загрязнения. Для студентов по специальности «Машины и аппараты пищевых производств».
Thể loại:
Năm:
1989
Nhà xuát bản:
Агропромиздат
Ngôn ngữ:
russian
Trang:
232
ISBN 10:
5100005130
ISBN 13:
9785100005131
Loạt:
Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений
File:
DJVU, 5.01 MB
IPFS:
,
russian, 1989
Litres
Bạn có muốn thêm cừa hàng sách? Xin liên lạc theo support@z-lib.do
Chuyển đổi tập tin
Các kết quả tìm kiếm tiếp theo
Các lợi ích khác 
![Птушкина, Галина Ефимовна;Товбин, Леонид Исаакович;авт — Высокопроизводительное оборудование мукомольных заводов : [По спец. "Хранение и технология перераб. зерна" и "Машины и аппараты пищ. пр-в"]](https://s3proxy.cdn-zlib.se/covers200/collections/genesis/a7ad7bb1610a27fd5dcf4c6b7eeda4063e1c6b19959398a37f260e535e100487.jpg)
![Птушкина, Галина Ефимовна;Товбин, Леонид Исаакович;авт — Высокопроизводительное оборудование мукомольных заводов : [По спец. "Хранение и технология перераб. зерна" и "Машины и аппараты пищ. пр-в"]](https://s3proxy.cdn-zlib.se/covers200/collections/genesis/e772d08588ae3aeea92f490511ff71786acc3611c7943e2885a9255fc344a579.jpg)
